Μια παραδοσιακή κυπριακή συνταγή
Το φημισμένο Lamb-in-the-Well. Τις Κυριακές, θα έχετε μια σπάνια ευκαιρία να δοκιμάσετε μια συνταγή αρνιού αιώνων. Μαγειρεμένο σε υπόγειο πηγάδι με καμένο ξύλο στον πάτο και σερβίρεται μαζί με ρύζι, πατάτες και φρέσκες σαλάτες, αυτό το αρνί θα προσθέσει ένα μοναδικό μπαχαρικό στις διακοπές σας.
Πριν σερβίρετε το νόστιμο αρνί σας, θα μπορείτε να μαζευτείτε γύρω από το πηγάδι και να παρακολουθήσετε την τελετή έναρξης. Θα μάθετε την προέλευση αυτής της μεθόδου μαγειρέματος και πώς παρασκευάζεται και μαγειρεύεται το φαγητό με τόσο μοναδικό τρόπο.
Μην ξεχάσετε να κάνετε κράτηση για τραπέζι πολύ νωρίτερα. Εάν δεν μένετε στο ξενοδοχείο, μπορείτε να κάνετε κράτηση εδώ.
Σερβίρεται μόνο τις Κυριακές στις 2 το μεσημέρι (μεταξύ Μαΐου και Νοεμβρίου).
